Evviva la saggezza popolare… o meglio, quella dei cartoni animati!
Sono anche io cresciuta con i cartoni di Braccio di Ferro e la storia che gli spinaci facessero diventare più forti.
Era solo una storia che però funzionava: io li mangiavo gli spinaci e anche volentieri!
Poi c’è stato il periodo del discredito: non è vero che fanno diventare più forti, sono tutte baggianate, … e così, le mamme hanno perso - almeno in se stesse - la convinzione che mangiare spinaci fosse utile per i propri figli.

Ma ora: ecco che lo spinacio torna alla ribalta! Oggi a dare man forte allo slogan di Braccio di Ferro è proprio la Rutgers University del New Jersey che ci dice che:

gli spinaci contengono una sostanza che ha lo stesso effetto degli anabolizzanti e che aiuta a sviluppare i muscoli.

Lo dice anche la rivista New Scientist:

si tratta di uno steroide vegetale molto presente negli spinaci che agisce sui muscoli fortificandoli. E questi steroidi sono stati chiamati fitosteroidi. I ricercatori lo hanno iniettato in fibre di muscolo umano in provetta e hanno visto che in pochi giorni erano aumentate del 20%.

Ok, ora vi lascio perché vado anche io a comprarmi la mia sana razione di spinaci…
… you never know!

Questo articolo è stato pubblicato Venerdì, 23 Maggio 2008 alle 09:22 e classificato in Curiosità, Movimento. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.